Кэроб — что это такое?
Сладкий порошок кофейного цвета, полученный путем перемалывания сушеных плодов рожкового дерева, это и есть кэроб. Этот продукт благотворно влияет на работу кишечника, не нарушая его микрофлоры, и все благодаря большому содержанию натуральных волокон в составе кэроба.
Как употреблять его личное дело каждого, одно несомненно — сахар добавлять не нужно. Ведь этот порошок имеет естественную сладость в отличие от какао.
Благодаря этой особенности кэроба, его можно рекомендовать людям больным диабетом и страдающим от излишков веса.
По своим свойствам порошок может быть использован как полноценный аналог какао и шоколаду в кулинарных рецептах.
Его применяют при приготовлении темной глазури, цвет и вкус конечного продукта не изменяется, оставаясь оригинальным. А благодаря наличию в составе камеди рожкового дерева, глазурь с использованием кэроба приобретает требуемую густоту, блеск и вязкость. Выпечка, пудинги, батончики — во всех этих изделиях порошок из сладких рожков может заменить какао или шоколад.
В чем уникальность продукта?
При приготовлении не требует добавления рафинированного сахара, так как сладок сам по себе.
Готовый комплекс витаминов и минералов, составленный самой природой. Витамины группы В, а также А и D, кальций, магний, железо, фосфор, калий, медь, марганец и никель — все натурального происхождения, что гарантированно усвоится нашим организмом.
При регулярном употреблении этого уникального продукта снижается уровень холестерина в крови.
Если сравнивать с кофе и какао, то кэроб, калорийность которого, хоть и приближена к калорийности какао-бобов, не содержит веществ, влияющих на психику и потому считающихся психотропными — кофеина и теобромина.
Отсутствуют вредные составляющие фенилтиламин и фромамин, которые часто провоцируют головные боли и аллергические реакции со стороны нашего организма.
В отличие от шоколада не содержит щавелевой кислоты, которая препятствует полноценному усвоению кальция и цинка.
Дубильные вещества, в большом количестве содержащиеся в порошке из плодов рожкового дерева, обладают свойствами связывать и дезактивировать токсины. Если при проблемах со стулом шоколадка только их усугубит, то порошок из «египетских фиг», наоборот, стабилизирует ситуацию и принесет облегчение.
Готовый продукт из молотых плодов рожкового дерева бывает двух видов — сырой кэроб и обжаренный (степень обжарки может быть разной). В сыром виде полностью отвечает запросам сыроедов.
Сырой и обжаренный кэроб отличаются по вкусу, так же существует несколько видов прожарки кэроба и, в этом случае, вкус так же будет отличаться. Рекомендуем вам попробовать разные виды этого чудестного продукта и выбрать свой. Но в любом случае он не оставит равнодушным никого, кто следит за своим здоровьем и здоровьем своей семьи, а так же любит готовить. Сейчас существует невероятное колличество рецептов с кэробом, от пирожных "картошка" до сыроедческих конфеток.
Химический состав:
Большую часть мякоти кэроба составляют сахара (48-56%),
преимущественно сахароза, глюкоза, фруктоза и мальтоза, плюс 18% целлюлозы и гемицеллюлозы. Белка в стручках 3-8% от сухого веса, но зато имеется почти полный набор свободных аминокислот, включая незаменимые. Отличительной особенностью является большое содержание аргинина.
Минеральный состав также вызывает уважение: K=1100, Ca=307, Mg=42, Na=13, Cu=0.23, Fe=104, Mn=0.4, Zn=0.59 (в мг на 100 г массы стручка).
Содержание жиров незначительно: 0,2-0,6%.
Из витаминов отмечаются витамины А, Е, витамины группы В.
Способ употребления: напитки, десерты, домашний шоколад, выпечка
Состав: Натуральный порошок плодов рожкового дерева- необжаренный кэроб. Не содержит добавок.
Срок хранения: 18 месяцев
Масса нетто: 200 г
Страна происхождения: Испания
Питательный состав: углеводы- 44%, белки-4%, жиры-1%, клетчатка-11%
Энергетическая ценность: 234 ккал
Как купить КЭРОБ необжаренный (порошок из плодов рожккового дерева) 200 гр
Чтобы приобрести КЭРОБ необжаренный (порошок из плодов рожккового дерева) 200 гр по привлекательной цене 215 руб.
выберите на этой странице необходимое количество товара КЭРОБ необжаренный (порошок из плодов рожккового дерева) 200 гр и нажмите кнопку «В корзину».
При необходимости добавляйте в корзину и другие понравившееся товары на нашем официальном сайте Зеленой аптеки
https://apteka72.com.
Когда все нужные товары выбраны, нажмите на КОРЗИНУ в верхнем правом углу сайта и Вам будет доступна форма для оформления заказа.
Возможны варианты доставки на дом или самовывоз с пунктов выдачи товара.
Пункты выдачи товара вы можете увидеть
здесь.
Вы можете выгодно купить КЭРОБ необжаренный (порошок из плодов рожккового дерева) 200 гр с хорошей скидкой от 10.75 руб. до 43 руб. в зависимости от объема заказа.
Скидка рассчитывается автоматически.
Размеры скидок представлены на этой странице.
Доставка в города России возможна только при заказе на сумму не менее 1000 рублей.