Чай Медовый черный №25 ф/пакетов

В меру пряный и мягкий черный чай с яркими нотами бадьяна и гвоздики, спокойным ароматом бузины. Хорош, чтобы согреться промозглым вечером. В составе нашего чая:
·         Авторский бленд черного чая

Непал – не самый известный регион произрастания чая, выращивать его там стали 35 лет назад. Климатические условия высокогорной местности не позволяют выдавать отрасли стабильные объёмы чайного сырья, поэтому мировые производители с большими объёмами спроса используют его не часто. А зря – непальский чай не уступает известным мировым брендам, за счет климата продукт получается отличным. Тем более, что небольшие фермерские хозяйства готовы к экспериментам и часто радуют ценителей чая уникальными продуктами. Мы любим хороший чай, поэтому не могли не обратить внимание на этот регион.

Цейлон – мировой лидер в производстве черного чая. Цейлонские сорта чая отличаются мягким характером, плотным и ароматным телом. Известный каждому вкус, который в последнее время встретишь всё реже – из-за относительно высокой цены многие производители переходят на более терпкие аналоги из Африки. А мы используем чай, выращенный в регионе Нувара Эллия.

Индийский чай «масала» впервые упоминается в эпосе «Рамаяна» (750-500 л. д.н.э), но до 1800х годов чайное производство в Индии было в основном кустарным (каламбур!) и как напиток чай не был распространен. Сегодня же об индийском чае знают все. Этим страна обязана монополизму голландских торговцев на китайский чай, несговорчивости самих китайцев и решительным действиям Британии и Ост-Индской торговой компании. Об опиумных войнах и том, как Индия стала мировым лидером по производству черного чая можно говорить долго и увлекательно.

Мы используем верхнеассамский чай. Сам он имеет темный оттенок, а при заваривании отлично отдаёт всю палитру своего непростого вкуса, т.к. растет в жарком климате и его лист быстро набирает сок. Настой такого чая имеет янтарный цвет, обладает ярким ароматом с ореховыми и даже медовыми нотами.

·         Бузина, цветки

Бузина растет практически во всем Северном полушарии Земли – в Европе, на севере Африки, в Азии, прижилась даже в Новой Зеландии. В России её можно встретить на юге европейской части страны.

Цветки бузины собирают в конце весны и начале лета, сушат в тёмном, проветриваемом помещении. В сухом виде они имеют легкий аромат и сладковатый вкус. Содержат в себе гликозиды, эфирные масла, терпены, холин, рутин, различные алкалоиды и кислоты. Цвет бузины и препараты на его основе обладают противовоспалительным, дезинфицирующим, потогонным и мочегонным действием. Это растение применяют для облегчения симптомов простуды, гриппа, заболеваний верхних дыхательных путей.

·         Бадьян

Содержит большое количество витамина A и поэтому рекомендован людям с ослабленным зрением. Также в нём содержится ароматический эфир анетол (природный антисептик), дубильные вещества, смолы и сахара, которые повышают тонус организма и благотворно влияют на работу пищеварительного тракта.

·         Гвоздика

В гвоздике содержится эфирное (гвоздичное) масло — до 20 %, а также гликозиды, кариофиллен, олеаноловая кислота, гумулен, жировые и дубильные вещества, витамины А, В1, В2, РР, С. Помимо яркого вкуса и запаха обладает  местнораздражающим, обезболивающим и противопростудным эффектом.

·         Аромат мёда

Высококачественный натуральный ароматизатор «мёд» от одного из мировых лидеров в области пищевых ингредиентов – швейцарской компании Firmenish. Изготовлен из натурального меда и в отличие от него не выделяет вредных веществ при заваривании в горячей воде.

  Состав:

Чай черный (лист), Бузина черная (цветки), Бадьян (плоды), Гвоздика (плоды), ароматизатор цвет бузины, ароматизатор мед.

Условия хранения

Хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении без посторонних запахов при относительной влажности воздуха не выше 70%