Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
+7 (904) 494-84-06 +7 (3452) 34-98-54 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Фитомагазин травяных сборов и товаров для здоровья с доставкой
Каталог товаров
Наши новости
Открытие нового магазина "Зеленая аптечка"
в Тюмени (район Дома обороны) по многочисленным просьбам клиентов открылся новый магазин Зеленая аптечка!  Ждем вас по адресу: ул. Ямская д.77, в ТЦ "Турана". С 10 до 20 ч, ежедневно.
Добавлена бесплатная услуга консультация фитотерапевта
Вы можете получить консультацию фитотерапевта не выходя из дома, задайте свой вопрос на нашем сайте по ссылке
Подписка на новости

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции Зеленой аптеки.

Коллекции
Для мужчин
Для мужчин
В данной коллекции подобраны товары для настоящих мужчин.
Для женщин
Для женщин
В данной коллекции представлены самые эффективные товары для женщин
Статьи
Молочница у женщин
Молочница у женщин
причины возникновения, симптомы, лечение натуральными средствами
Дисфункция яичников
Дисфункция яичников
причины, симптомы, лечение натуральными средствами
Женское бесплодие
Женское бесплодие
причины, симптомы, лечение натуральными средствами
Геморрой
Геморрой
причины возникновения, симптомы, лечение натуральными средствами
Миома матки
Миома матки

причины возникновения, симптомы, лечение натуральными средствами

Климакс у женщин
Климакс у женщин
с чего начинается, как проявляется, как облегчить симптомы
Кориандр 35г пластик  в Зеленой аптеке
Описание товара:
Кориандр 35г пластик
Характеристики:
Штрихкод
4690324014980
Производитель
Дата поступления
Наличие в магазинах
Название График работы Телефон Цена Кол-во Скоро
Тюмень, Мельникайте, 135 с 9 до 19 ч (3452) 34-98-54 55 руб. 11 0
Тюмень, Тульская, 8 с 9 до 19 ч +7 950 499-33-36 55 руб. 11 0
Тюмень, Ямская, 77 с 10 до 20 ч +7 902 850-88-44 55 руб. 11 0
Описание товара

Описание

Молотый кориандр – востребованная пряность во всем мире. Получают кориандр из семян зеленого травянистого растения с названием кинза. Семена имеют круглую форму и именно их можно увидеть на бородинском хлебе. Эта душистая специя обладает своеобразным насыщенным ароматом и тонким жгуче-пряным вкусом.

Происхождение

Эта пряность была известна еще до н.э. на своей родине — Средиземноморье. Вскоре кориандр распространили во многие страны, у нас данная специя появилась лишь в 19 в. Семена кинзы завез испанский граф и велел посеять на землях Воронежской губернии. Изначально культивирование этой пряности происходило на малых участках, но вскоре территории расширяли.

Состав

Молотый кориандр богат холином, сахарами, витаминами (А, В, Е, С и РР) и полезными минералами:

  • кальций
  • калий
  • магний
  • марганец
  • медь
  • натрий
  • селен
  • железо
  • цинк
  • фосфор.

Также он содержит крахмал, дубильные вещества, жирные и эфирные масла, азотистые соединения.

Польза и вред

Эта пряность занимает почетное место среди специй, его относят к средствам народной медицины. Молотый кориандр обладает иммуностимулирующим и противовоспалительным воздействием. Поэтому его применяют для изготовления заживляющих мазей от язв в полости рта и на кожном покрове.

Добавление молотого кориандра в блюда способствует:

  • улучшению аппетита;
  • стимулированию работы печени;
  • выведению накопившихся шлаков из организма.

Также кориандр используют в качестве мягкого мочегонного средства и для устранения воспалительных процессов при цистите и заболеваниях почек. Благотворно воздействует эта пряность при головных и ревматических болях.

Исторический факт! В средние века молотый кориандр использовали как эффективный афродизиак.

Благодаря богатому составу молотого кориандра его используют в фармацевтике. Его применяют для производства галеновых препаратов, прием которых улучшает процессы пищеварения, помогают при гастрите и язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.

Как хранить

Эту изысканную пряность для хранения необходимо поместить в тару и плотно закрыть крышкой. За счет эфирных масел, которые содержатся в молотом кориандре, блюдо приобретает пряный аромат и необыкновенный вкус. При неправильном хранении масла попросту улетучатся и появится затхлый запах.

Применение в кулинарии

Эта душистая специя применяется во многих кухнях мира. Особую популярность завоевал молотый кориандр на Востоке. Для жителей Индии он незаменим для приготовления смесей масала и вкуснейших восточных лакомств, в особенности для усиления аромата хлебобулочных изделий. Зачастую его добавляют в эфиопскую смесь бербере и тунисскую оффак.

Он является неотъемлемым компонентом:

  • колбасок и сосисок (Германия);
  • шиш-кебабов (Турция);
  • аджики, соусов ткемали и сацибели (Кавказ).

Семена кинзы применяют не только молотыми, но и целыми. Эта пряная специя известна и широко применяется в мексиканской кухне.

Молотый кориандр применяют для ароматизации батонов, хлебцев, сдобных булочек, коврижек, медовых пряников и марципанов. Его добавляют в качестве приправы для колбас, сыров, блюд из мяса, рыбы в маринованном и соленом виде, краснокочанной и савойской капусты, молочных супов и маринадов.

Кориандр используют для создания различных композиций из специй. великолепен в сочетании с перцем чили и чесноком.

Эта пряность способна существенно улучшить вкусовые качества блюд из фасоли и чечевицы.

Ограничения по употреблению

Даже абсолютно здоровым людям не стоит злоупотреблять молотым кориандром. Эта специя очень концентрирована и ее количество необходимо дозировать. Рекомендуется отказаться от употребления этой пряности людям с такими заболеваниями:

  • сахарный диабет;
  • тромбофлебит;
  • гипертония.
Похожие товары (8)
Кориандр 35г пластик
/bitrix/templates/dresscodeКод PHP/images/picLoad.gif">
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену