Это ценный природный диетический продукт.
ВИТАЗАР – продукт, получаемый из хлопьев зародышей пшеницы путём специальной механической переработки хлопьев при получении из них Масла. ВИТАЗАР является ценным природным диетическим продуктом, что обусловлено содержанием в нём многих биологически активных веществ в легко усваиваемых и необходимых организму формах.
ПОМНИТЕ. ВИТАЗАР очень нежный продукт, и через семь дней после вскрытия вакуумной упаковки он начинает терять свои пищевые и лечебно-профилактические свойства. Вакуумная упаковка позволяет длительное время без консервантов сохранять их ценные питательные вещества в натуральном виде.
ВИТАЗАР содержит витамины В1, В2, В6, пантотеновую, фолиевую кислоты, бета-каротин, D, E, H, PP, содержание которых в ВИТАЗАРе в среднем в 5 раз превышает их концентрацию в необработанным зерне. Эти витамины способствуют большей усваиваемости других компонентов пищи за счёт ферментного действия на окислительно-восстановительные процессы в организме.
ВИТАЗАР содержит 21 минерал, и среди них такие важные, как железо, кальций, магний, марганец, селен, фосфор, цинк. Жиры представлены на 90% в виде свободных липидов, что способствует полной утилизации при минимальных энергозатратах организма. ВИТАЗАР содержит 30-40% белка со всеми незаменимыми аминокислотами, а также до 40% углеводов.
ВИТАЗАР, при регулярном употреблении, повышает иммунитет, выводит из организма шлаки, радионуклеиды, тяжёлые металлы, уменьшает риск развития онкологических заболеваний, стимулирует половую и репродуктивную функции, способствует улучшению процессов пищеварения (регулирует микрофлору, устраняет изжогу и запоры), препятствует накоплению избыточного веса, ускоряет процессы заживления и регенерации кожи, тонизирует мышечную систему, повышает работоспособность.
ВИТАЗАР и продукты на его основе могут быть использованы в качестве диетической добавки к пище. Он включается в рацион питания при таких заболеваниях, как сахарный диабет, атеросклероз, ишемическая болезнь, дисбактериоз, хронический гастрит, колит, различные почечные патологии, а также в послеоперационный период, в период переутомления, беременности, лактации, при минеральной и витаминной недостаточности, при снижении потенции. ВИТАЗАР используется и здоровыми людьми, например, занимающимися атлетической гимнастикой.
ВИТАЗАР принимается непосредственно, по 3-4 столовые ложки 3 раза в день, или добавляется в пищу (супы, каши, салаты, мясные фарши). ВИТАЗАР используют при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. На его основе можно изготавливать сухие завтраки, пряники, вафли, печенье.
Для ухода за кожей лица и тела ВИТАЗАР применяют в качестве масок на кефире, сметане и маслах, способствующих регенерации кожи. Использование ВИТАЗАРа в косметологии обусловлено тем, что он обладает хорошими сорбирующими, отшелушивающими и питающими свойствами.
ВИТАЗАР – ИДЕАЛЬНАЯ ДОБАВКА В КОРМА
Сравнительная таблица химического состава ВИТАЗАРа и рыбной муки .
|
Единицы измерения
|
ВИТАЗАР
|
Мука рыбная СП 32%
|
Кормовые единицы
|
в 1 кг
|
1,34
|
0,92
|
Обменная энергия
|
МДж
|
15,3
|
9,92
|
Сырая клетчатка
|
%
|
4,2
|
Нет
|
Кальций
|
%
|
0,26
|
7,3
|
Фосфор
|
%
|
1,15
|
4,7
|
Натрий
|
%
|
0,26
|
2,12
|
Железо
|
%
|
0,039Р
|
0,06
|
Йод
|
мг в 1 кг
|
0,20
|
1,9
|
Общий белок
|
%
|
32,44
|
52,5
|
Лизин
|
%
|
2,04
|
4,63
|
Метионин
|
%
|
0,6
|
1,49
|
Цистин
|
%
|
0,42
|
2,05
|
Триптофан
|
%
|
0,3
|
0,54
|
Аргинин
|
%
|
2,07
|
3,47
|
Гистидин
|
%
|
0,75
|
1,3
|
Лейцин
|
%
|
2,22
|
4,23
|
Изолейцин
|
%
|
1,56
|
2,6
|
Фенилаланин
|
%
|
1,29
|
2,21
|
Тирозин
|
%
|
1,26
|
4,03
|
Треонин
|
%
|
1,89
|
2,42
|
Валин
|
%
|
1,53
|
2,88
|
По химической природе, составу и пищевой ценности белки ВИТАЗАРа сравнимы с белками животного происхождения. В белке ВИТАЗАРа преобладают (около 70%) хорошо усвояемые водо- и солерастворимые фракции. ВИТАЗАР может заменить до 30 – 40% рыбной муки – наиболее дорогостоящего и высокоценного компонента животного происхождения. Высокая усваиваемость ВИТАЗАРа и низкое содержание балластных веществ являются важной характеристикой данного продукта.